畑のブログ
生命力あふれる野菜を、一番美味しい時に、
鮮度の高いまま食べていただきたいから、
「収穫したものを即、ご家庭へ直送」
という形でお届けしています。
各ご家庭の専属農家として、
安心して食べていただける、
顔の見える野菜作りをしています。
まずは生のままで
ガブリとかじってもらいたい。
きっと違いがわかるはずです。
農薬や化学肥料に頼らない、
強い野菜を育む。
須崎農園の野菜は、品種選び・土壌作りからこだわり、有機農法で日々丹精込めて作られています。これらの野菜たちを、
最もおいしい時季を見計らって収穫。だから栄養価が高く、おいしさがギュッと濃縮された野菜が出来上がります。
年間の主な
収穫野菜一覧
私たちの畑では年間を通して常に10種類前後の旬の野菜が収穫出来るよう作付けしています。キャベツやブロッコリーなど定番の野菜に加えて、セロリや紅菜苔、プチヴェールやかつお菜、ロマネスコなど、園主がご家庭でもぜひ食べていただきたいと思う野菜も取り揃えています。
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キャベツ/ブロッコリー/カリフラワー/レタス/菜花/空豆/カブ/大根/人参/新玉ねぎ/小松菜/ほうれん草/ラディッシュ/セロリ等
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トマト/とうもろこし/枝豆/きゅうり/ナス/ピーマン/オクラ/じゃがいも/玉ねぎ/ズッキーニ/空芯菜/モロヘイヤ等
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キャベツ/ブロッコリー/カリフラワー/ネギ/レタス/カブ/枝豆/ミニ大根/サラダ白菜/じゃがいも/小松菜/ほうれん草/インゲン/セロリ等
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キャベツ/ブロッコリー/ロマネスコ/冬ネギ/里芋/じゃがいも/大根/白菜/小松菜/ほうれん草/カブ/さつまいも/紅芯大根/紅菜苔等
旬野菜セット定期便ではじめる、
“彩”のある暮らし。
須崎農園では、農薬や化学肥料を使用しない野菜づくりを行っています。
畑の“今”が詰まった「旬野菜セット定期便」は、“旬”の野菜の鮮度と美味しさそのままに、ご自宅へお届けするサービスです。
ご家庭の消費量に合わせて、サイズやお届け頻度をお選びいただけます。
「旬野菜セット定期便」をご検討中の方は、まずはお試しセットからご注文ください。またはお問い合わせから定期便をご注文ください。(お試しセットは旬野菜セット定期便のSサイズと同じ内容量となります)
[野菜の種類] SSサイズ(5種)/Sサイズ(7種)/Mサイズ(10種)/Lサイズ(13種)
※定期便の野菜の種類は季節等により異なります
※写真は旬野菜セット定期便の(春野菜/夏野菜/冬野菜)Mサイズの一例です。
※表示金額は全て税別・送料別料金です。
旬野菜セット定期便 価格表(1回分)
SSサイズ | 1,300円(1〜2人向け) 5種の野菜 |
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Sサイズ | 1,540円(2〜3人向け家族) 7種の野菜 |
Mサイズ | 1,980円(3〜4人向け家族) 10種の野菜 |
Lサイズ | 2,530円(5〜6人向け家族) 13種の野菜 |
- お試しセット価格:1,500円
- お試しセットの野菜は季節によって異なります。
詳細はオンラインショップをご確認ください。
お野菜に関するQ&A
「お試しセット」や「旬野菜セット定期便」について、お客様からいただくご質問やお問い合わせと当園の回答をまとめました。
商品のご購入を検討中の方や定期便ご利用の方へ、ご参考にご覧ください。
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旬野菜セット定期便は
どんな野菜が届きますか? -
当園ではご家庭で使いやすい野菜を主として作付けしています。その中から最もおいしい時期を見計らい、葉菜、根菜類をバランスよく、サイズによって5~13種類をお届けします。時には園主お薦めの珍しい野菜が入ることもありますが、レシピや保存方法について書かれた「野菜便り」を同封しています。
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お試しセットは
どんな野菜が届きますか? -
旬野菜セット定期便のSサイズと同じ内容になります。季節の旬野菜7種類前後を詰め合わせたセットです。野菜の種類は選べません。旬野菜セット定期便にご興味を持たれた方は、まずは「お試しセット」をぜひご利用ください。「お試しセット」のご注文はおひとり様、1回までとさせていただきます。
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旬野菜セット定期便は
どれくらいの量が届きますか? -
野菜の内容は季節によって異なりますが、約1週間分を想定してお届けしています。SSサイズ(1~2人)/Sサイズ(2~3人)/Mサイズ(4~5人)/Lサイズ(大家族)の詰め合わせになります。ご家族の人数や食事の回数などに合わせたサイズや定期便の頻度をお選びください。
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旬野菜セット定期便の野菜は
好みに合わせて選べますか? -
申し訳ございませんが、野菜をお選びいただくことはできません。畑から直送する採りたて野菜は鮮度が抜群ですので、セロリや春菊、人参、ピーマンなど、香りの強いものでも思いのほかおいしく召し上がっていただけることが多々あります。苦手な野菜も是非とも一度、チャレンジしてみてください。
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旬野菜セット定期便は
どれくらいの頻度ですか? -
①1週間に1度、②隔週に1度、③1カ月に1度のお届けが選べます。ご家庭の消費に合ったお届け頻度をお選びください。定期便のお休みや中止、お届け頻度の変更は、お届けする2日前まで変更可能です。変更希望の方は「お問い合わせ」またはメールにてご連絡ください。
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定期購入以外の
購入方法はありますか? -
当園オンラインショップで「旬野菜セット」の単品注文を承っています。定期便より多少割高になりますが、「お試しセット」を既にご注文済みで、定期購入までは少し様子を見たいという場合や、贈り物にしたいお客様におすすめです。サイズ選択も可能ですので、お気軽にご注文ください。
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旬野菜セット定期便Sサイズの
配達料金はいくらになりますか? -
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購入した商品の返品は
可能でしょうか? -
生鮮品になりますので原則として返品はできかねます。予めご容赦ください。発送には万全を期しておりますが、生ものなので傷みが発生する場合もございます。野菜の品質について気になる点がございましたら、商品到着後2日以内にご連絡いただけますようお願いいたします。
お客様の声やご感想をご紹介
日頃から須崎農園の「旬野菜セット定期便」をご利用いただいているお客様から、様々なコメントをお寄せいただいております。
これからご購入をお考えの方へ、年齢や家族構成、頻度など、異なる4つのご家族を掲載いたします。
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どの野菜も新鮮で美味しくて、感心しております。以前、畑を借りて野菜作りをしていましたので、野菜作りの大変さがわかります。野菜と共に届く「野菜便り」も楽しく読ませていただいています。そちらに書かれている料理レシピは私にも作れそうなものばかりで助かります。
- 旬野菜セット定期便隔週「S」サイズ
- 大人3人家族
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病気を患ってから、体に良い食べ物をと思い、須崎農園さんの旬野菜セット定期便を利用するようになりました。初めて食べた時は、今まで食べていた野菜は何だったんだろう?とその美味しさと新鮮さに驚きました。今、野菜中心の食生活に変えることができ、快調に暮らしています。
- 旬野菜セット定期便隔週「M」サイズ
- 夫婦子供1人の3人家族
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野菜がどれも力強く、甘みをしっかり感じます。この美味しさをストレートに味わいたいので、野菜を使った料理がシンプルになり、気になる塩分を減らすことができました。旬野菜セットは大満足の種類と量が入っていて、今まで知らなかった珍しい野菜に出会うことも楽しみになりました。
- 旬野菜セット定期便毎週「S」サイズ
- 夫婦2人家族
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毎週新鮮な野菜が届くのを楽しみにしています。採れたて新鮮なので、野菜が苦手だった子どもが須崎農園さんの小松菜を食べられるようになり、他の野菜も色々とチャレンジして食べることが増えました。シンプルに茹でるだけ、さっと炒めるだけで充分。野菜本来の味を楽しんでいます。
- 旬野菜セット定期便毎週「M」サイズ
- 夫婦子供2人の4人家族
野菜のおいしさを、
最大限に引き出しました。
須崎農園では、旬の味を詰め込んだ加工品も販売しています。大豆と製法にこだわった「いばらき農家の納豆」、
フレッシュな味わいの「にんじんミックスジュース」、風土が生んだ「ほしいも」など、野菜本来の味を大切に、職人の技で加工、製造しました。
自家配合の育苗用培土

栽培管理で一番神経を使う育苗。須崎農園では少量多品目栽培のため、種まき育苗は細かいスケジュールで行います。植え付けのタイミングも複雑になるので、苗屋さんに苗作りをお任せするわけにいかず、作物それぞれに合った育苗用培土を自家配合しています。とても手間のかかる作業ですが、自分の好みに合った苗をタイミングよく作ることができます。
育苗期間は人間でいうと赤ちゃんから幼稚園くらいまでの年齢。種から育てることは子育てにもよく似ていて、その成長には喜びや楽しみがたくさん詰まっています。愛情込めて育てた苗は、定植後の管理や収穫作業にも愛着がわき、セットの野菜に何かしらの形になってお客様に届くものと思っています。
野菜を美味しくする土づくり

須崎農園のある茨城県東海村は比較的深い黒ボク土で、畑を掘っていると土器の破片が見つかることもある、大昔から人が暮らしてきた豊かな土地です。大きな川の河口に位置し、海も近いので様々な自然の恵みを得ることができたのでしょう。植物を育てるにも適した地と言えます。
植物はそこに植えられたら移動はできません。植え付けの前にできるだけ作物の生育に合わせた状態にしておくことは作物たちにストレスなく成長してもらうためにとても大切なことです。
須崎農園では作土の基本的な体力づくりとして、普段から米ぬかやもみ殻といった有機物を少しずつ、延々と投入し、土づくりを行っています。作付けの前には土壌の深いところまで空気がいくよう部分深耕を行い、ふかふかの土のベッドを作り、作物に合わせた栄養分を計算しながら有機肥料を散布、丁寧に耕した後作付けしています。
防虫ネットで大切な野菜を保護

害虫たちの熱い視線を浴びながら成長する野菜たち。植物にとって虫食いは大きなストレスになります。虫たちの食害から身を守ろうと野菜たちは苦みや辛味成分を出すため、人間にとっても美味しくなくなってしまいます。しかし、農薬を使わずに無傷で収穫に至るのはとても低い確率になるため、様々な方法で野菜を虫たちから守っています。
須崎農園ではスタート時から農薬を使用したことはありませんが、今まであまりにもひどい虫食いで食味の悪くなってしまった野菜を多く見てきました。無農薬で美味しい野菜を作るため、虫食いを最小限に止めるよう、防虫ネットをはじめ様々な方法を試し、取り入れています。
適切な鮮度管理はおいしさの要

野菜には収穫適期と言われ、それぞれの成長過程で最も美味しくなるタイミングがあります。収穫時期が早いとうま味が足りなかったり、育ちすぎてしまうとスジっぽくなったりなど、一番美味しくなるタイミングは見極めが難しく、また収穫時期も短いのです。
しかし、ここの見極めがお届けした野菜を美味しいと感じてもらえるかどうかの大事なポイントだと思っていますので、園主のごく個人的な嗜好ではありますが、畑で実際に食べながら適期を見極めて収穫しています。収穫後はすぐに選別場へ野菜は運ばれ、丁寧に梱包されたあと、その日のうちに皆さまのもとへと発送しています。
いばらき農家の納豆

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